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什么才是芝麻香型白酒
时间:2020-03-09 16:11:42 来源:原创

芝麻香型酒曲

     对于芝麻香型酒曲,很多人其实并不了解,以为是以芝麻作为原料而酿造而成的。其实这类型的白酒还是以高粱、小麦等为主原料,还是经过传统工艺而成的,只是因为其中的香气和焙炒芝麻后的味道接近,所以才叫芝麻香型白酒。

    那么芝麻香型和其他白酒工艺相比,到底有哪些特点呢?首先在酿造工艺上继承其他白酒的特点,但与此同时又将代表现代生物技术的纯种霉菌、酵母、细菌麸曲培养技术应用到制曲中,进一步丰富芝麻香典型风格。
    那为什么芝麻香型白酒这么受到大家欢迎呢?首先在酒品的风味上,你能体会到一品三味的感受,芝麻的香气十分的浓郁,香气互相交融,协调互补。其次从健康来看,具有较好的抗氧化、抗肿瘤的作用。
    怎样,听完小编的介绍,是不是赶快想来尝试一下?
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